יום רביעי , ספטמבר 19 2018
Home / דרך היין / יקב רמת הגולן "יוצרים את העתיד שלנו"
Three Olives Family S

יקב רמת הגולן "יוצרים את העתיד שלנו"

מאז נערך לראשונה בשנת 1998, הפך פסטיבל ירדן וינטאג' של יקב רמת הגולן למותג ברמה בינלאומית והוא זוכה להערכה ולהכרה בישראל ובעולם. האירוע היוקרתי מהווה נקודת מפגש איכותית ואינטימית בין אוהבי יין ואוכל לבין שפים, ייננים, אנשי יין, כורמים ומי שאמונים על היצירה הקולינרית בישראל.

השנה, במסגרת הקונספט יוצרים את העתיד שלנו ישתתפו כ-70 שפים צעירים, מהמסעדות והמוסדות הקולינריים המובילים בישראל. צעירים אלה סומנו זה מכבר כמי שיובילו את עולם הקולינריה הישראלי בשנים הבאות, ופסטיבל ירדן וינטאג' מציג בפניהם הזדמנות יוצאת דופן לעמוד בפני קהל רחב של אנשי מקצוע מהתחום: שפים, אנשי יין, עיתונאים מהארץ ומהעולם ואוהבי אוכל ויין.

בירת  קיאו

בירת לאגר שאינה מכילה אינזימים, תהליך הבישול הייחודי משמר את טעמיה והארומות הייחודיות שלה ומעניק חווית שתיה מעוררת ומרעננת. בירה צעירה וחדשנית בעל טעם עשיר ופירותי צבע בהיר עם כמות גזים מושלמת ובעלת מרירות מאוזנת.שורה תחתונה: בירה פשוטה ולא מתחכמת ,מוצלחת רעננה וצעירה ששווה להחזיק במקרר.

ליקר אגאוורו  – ליקר טקילה אמיתי מבית קוארבו המורכב מתערובות של סוגי טקילה מיוחדים

"רפוסדו" – raposado המיושן בחסיות אלון למשך שמונה שבועות.

"אנייחו" – anejo המיושן בחביות אלון לפחות שנה.

תערובת הטקילה מורכבת מ-100% אגווה כחול. לתערובת הטקילה הוסיפו תמציות טבעית המופקת מצמח הדמיאנה הנחשב לסם אהבה המובהק והעתיק ביותר, תועד לראשונה על ידי בני המאיה שהיו נוהגים להרתיח את עלי הדמיאנה ולשתות אותם לצורך הגברת האקסטזה המינית.

ישנה אמונה עתיקה המספרת שנשים שרצו למשוך אליהם גברים היו מבשמות את עצמן בעלי הדמיאנה.

בעקבות כך ליקר האגוורו ידוע במסורת המקסיקנית כשיקוי אהבה. האגאוורו הינו ליקר בעל מרקם מעודן, עשיר בטעם ובאופי מאין כמותו. מומלץ להרגיש קפוא בצ'יסר או במרכיב לקוקטיילים שונים.

Agavero margarita 

מרכיבים: 30 מל' אגוורו ,15 מל' 1800 סילבר,15 מל' פידג' אפרסק,חצי לימון חתוך לקוביות,3 כפיות סוכר,שייקר,כלי מעיכה,כוס מרטיני עם רגל

הוראות הכנה:מועכים חצי לימון עם 3 כפיות סוכר בשייקר,מוסיפים לשייקר אגוורו ,1800 סילבר,מנערים את המרכיבים עם קרח,מכינים כוס מרטיני עם כתר מלח ופלח לימון,מסננים את המשקה לכוס מרטיני.

מולט וויסקי – MALT WHISKY

וויסקי מולט חייב לעבור תהליך יישון ממושך ועל כן מעטים הסיכויים למצוא כזה, הצעיר משמונה שנות חבית. מה גם, שחומרי הגלם הנדרשים לזיקוקו יקרים משמעותית , מאלה המשמשים להכנת וויסקי מהסוג המעורב ועל כן התומר הסופי חייב להיות ברמת מחיר שונה לגמרי, מה שמעניק לו יוקרה וביקוש על ידי מבינים ובעלי דעה בכל רחבי התבל.

בלאקפייס הינו חיבור וירטואוזי של מספר סוגי מולט, בני לפחות שמונה שנות יישון כל אחד (ישנם בתוכו כאלה המבוגרים בהרבה!), אשר ביחד יוצרים הרמוניה אלגנטית עד שלמות.

מספר "שמות" (ויותר מפורסמים) ממרכיבי הבלאקפייס לדוגמא:

גלנרוטס (ספייסייד – ספיי: 1878) עם גוף עגלגל ורך, ליבו של הפיימוס גראוס המוכר.

לינקווד (ספייסייד – לוסי:  1820) נדרש ביותר ע"י יצרני הוויסקי המעורב ואחד מהסוגרים המעושנים במודגש.

לונגמורן (ספייסייד – לוסי: 1894) בעל טעם טרי ותקיף בגוף הטעון ארומה, זה המולט בו משתמשים כקישוט על ("הדובדבן") בסוגי וויסקי יוקרתיים רבים.

קאול איילה (איילה: 1846) עם ארומה רעננה המהולה בניחוח עגול קלות. בהחלט יוצא דופן ובלתי רגיל למקום ממנו מגיע.

טאליסקר (סקאי: 1832) הוא עמוד השידרה בכל סוגיו של ג'וני ווקר. מולט כוחני ומשפיע, הראוי בהחלט לתואר "מולט קלאסי מהאיים ההברידיים".

בלאקפייס (בחוזק טבעי של 46%) אינו מסונן בתהליך צינון, כפי שעוברים רובם המכריע של סוגי הוויסקי (כולל מולטים למיניהם !), מה שמקבע את כל טעמי החבית ומקנה לתוצר הסופי טבעיות אורגנית במלואה.

BULL RUN

מערב טקסס: ארץ בלי גבולות וקו רקיע שאין סוף לו.

סן-אנג'לו, אבילין, מידלנד, אודסה ופורט סטוקטון (FORT STOCKTON) לבו של "המערב הפרוע", אותו אנו מכירים בעיר מסרטים וספרים של פעם. אזור גידול הבקר מהגדולים בעולם, נפט… וגברים ששותים הרבה וויסקי. זוהי "הערבה המגודרת" (STAKED PLAIN) או "יאנו אסטקדו" בפי הספרדים והמקסיקאים – אלו היו הראשונים שחדרו לסביבה עויינת זו, שנשלטה ע"י האינדיאנים משבט הקומנצ'ה, אנשי הסוסים וציידי הבאפלו. מעטים הצליחו לשוב לאחר מפגש עם אותם אדומי עור, אדוני הערבה הבלתי מעורערים.

מה שחיבר בין כל אותם גברים אמיצים והרפתקנים אלה, היה בית המזרח המיתולוגי של לם ריילסבק בפורט סטוקטון, שם נהגו לעשות את ההכנות שלפני המסע צפוונה, או לספור את המוזמנים לאחר ששבו (לא תמיד חזרו כולם). לם היה משרה אגוזי לוז בוייסקי משובח שרכש בקנטאקי, כך שהמשקה החריף ספג את מלוא עצמתה של הארומה האגוזית, עד שהיה למעדן המועדף על אורחי בית המזרח והמלון שניהל לצידו.

לימים, קיבל המשקה את שמו עימו הולך עד היום, כמו גם התווית המקורית והעיקר,הטעם האהוב על הטקסס קאובויז ובכל מקום אחר, וכמו שנהוג לומר בקטסס

"Areal cowboys delight"

Three olives וודקה סופר פרמיום

מיוצרת בארה"ב משנת 1998, ונקראת על שם הקישוט הקלאסי המעטר וודקה-מרטיני.

מאמצים רבים הושקעו כדי לספק את המוצר האיכותי ביותר, החל בעיצוב הבקבוק וכלה בטעמים בעלי המוניטים אשר סחפו אחריהם את חובבי הוודקה בארה"ב ובעולם כולו.

Three olives וודקה סופר פרמיום מזוקקת מחיטה חורפית ומכילה רכיבים מהצומח (ללא לקטוז וללא גלוטן).

החוזק של Three olives וודקה סופר פרמיום הוא 40% אלכוהול ובסדרת הטעמים 35%.

ההקפדה על הסינון, ארבעת שלבי הזיקוק ואיכות הטעמים יוצאת הדופן, כל אלה שעושים ביחד וודקה חלקה ואלגנטית ביותר.

ניתן להשיג בברים ובחנויות ברחבי הארץ את Three olives וודקה סופר פרמיום הקלאסית וכן את מגוון הטעמים הייחודיים והמרגשים של המשקה :

מרלין|(תות), דוד(לימודנה), ברי(פירות יער), קייק (עוגה,

טריפל שוט (אספרסו), פרפל(ענבים קפואים), באבל(מסטיק), לופי(פירות טרופיים), סמורס(פנקייק אמריקאי), קלאסי.

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Average rating:  
 0 reviews
Web Design MymensinghPremium WordPress ThemesWeb Development

הגולש נשכח במים

יולי 8, 2015יולי 8, 2015
unnamed (1)משטרת מרחב אילת פתחה בחקירה של אירוע בו נשכח קטין בן 11 בים במהלך פעילות שייט במסגרת קייטנה בה משתתף. מחקירה ראשונית עולה כי הקטין שהה עם גלשן רוח וככל הנראה נסחף עמו עד שנתקע עם הגלשן רוח בין עמודי מבנה במרחק עשרות מטרים מקו החוף. אזרח שהבחין בגולש הצעיר שבמצוקה סייע לו והזעיק את שוטרי שיטור ימי מרחב אילת, ואלו השיבו את הקטין אל נקודת ריכוז חניכי הקייטנה. שם אותר מדריכו של החניך הצעיר וזה עוכב לחקירה במשטרה ובתום חקירה ראשונית שוחרר בתנאים מגבילים. חקירת האירוע נמשכת.

הודעת דובר צה"ל

יולי 7, 2015יולי 7, 2015
מצפה תת ימימחר (ד) כ״א תמוז תששעה, 8 ביולי בין השעות 19:00-24:00, יתקיים תרגיל עוצבת ״אדום״ באזור המצפה התת-ימי באילת. במהלך התרגיל תורגש תנועה ערה של כוחות הבטחון באזור. דובר צה״ל מדגיש כי התרגיל תוכנן מראש כחלק מהרף האימונים השנתי ונועד לשמירה על כשירות וכוננות הכוחות.

אילת: רק בגלל הרוח

יולי 3, 2015יולי 3, 2015
גלשן רוחכוחות גדולים של משטרת מרחב אילת עורכים סריקות במפרץ אילת אחר גולש קייט. לפני כמחצית השעה אותר במים מצנח קייט מאות מטרים מקו החוף. שוטרי יחידת השיטור הימי וכוחות נוספים עורכים כעת סריקות בניסיון לאתר את בעליו. מפקד יחידת שיטור ימי במרחב אילת, פקד עופר אילת, ציין כי "לעת עתה אנו מתייחסים לאירוע כאדם נעדר במים, כל עוד אין בידינו מידע אחר". בהמשך לידיעה נמסר ממשטרת אילת כי: בתום שעות בהן סרקו כוחות רבים של משטרת מרחב אילת וכוחות נוספים אחר גולש הקייט, אותר זה במלון בו מתארח כשהוא בריא ושלם. לדבריו, עקב שינוי במצב הרוח (משטר רוחות) הותיר את המצנח במים ויצא לחוף ובהמשך חזר לחדרו במלון.

רוכב אופנוע-ים נפצע בתאונה במפרץ אילת

יולי 2, 2015יולי 2, 2015
צילום: חטיבת דובר המשטרה
לפני זמן קצר התקבל דיווח על רוכב אופנוע-ים שנפצע בתאונה במפרץ אילת. הרוכב, תושב המרכז כבן 70,  פונה לבית חולים "יוספטל" לקבלת טיפול רפואי.
שוטרי יחידת שיטור ימי במרחב אילת הגיעו למקום התאונה והחלו בחקירת המקרה.
מבדיקה ראשונית עולה כי על האופנוע רכבו שניים וככל הנראה בשל תקלה טכנית אבדו שליטה וסטו לעבר שובר הגלים בכניסה למרינה. הרוכב הצעיר הספיק לקפוץ מהאופנוע למים טרם התאונה ואילו הרוכב השני לא הספיק ונפצע בהתנגשות שארעה.

הזמנה לטקס חנוכת הבית החדש של מכללת לוינסקי לחינוך

יוני 27, 2015יוני 27, 2015

הזמנה לטקס חנוכת הבית החדש של מכללת לוינסקי לחינוך - יום שני הבא, 29.6 בשעה 13:00.

הזמנה

חצו עם אופנוע ים את הגבול הימי לכיוון מצריים

יוני 25, 2015יוני 25, 2015
משטרת מרחב אילת עיכבה לפני זמן קצר לחקירה שני צעירים, 23 ו-31, לאחר שחצו עם אופנוע ים את הגבול הימי לכיוון מצריים. בשעות אחר הצהריים התקבל דיווח מחיל הים על שני הצעירים שחצו את הגבול לכיוון מצריים. בדיקה העלתה כי אלו נעצרו לחקירה על ידי כוחות הביטחון במצריים. בחלוף מספר שעות הועברו הצעירים חזרה לידי מפקד יחידת השיטור הימי במרחב אילת, פקד עופר אילת, שהעבירם לחקירה במשטרה. מבדיקה ראשונית עימם ככל הנראה מדובר במעשה בתום לבIMG_4766

שני דגלים כחולים נוספים לעיר אילת

יוני 23, 2015יוני 23, 2015
2 דגלים כחולים

שני דגלים כחולים נוספים לעיר אילת - לאחר שהונף דגל כחול בחוף השחפים - זוכה אילת בשני דגלים נוספים במרינה ובחוף הנפרד - הנכם מוזמנים לטקס הנפת הדגלים - מחר (ד') בשעה 17:00 במרינה

ד"ר גולדברג עוזב את בי"ח

יוני 21, 2015יוני 21, 2015
avi goldbergנעמי יצחק הלוי, דוברת בי"ח יוספטל מאשרת כי בשבוע שעבר הגיעה הודעת המינוי ממרכז 'הכללית': ד"ר אבי גולדברג מנהל 'יוספטל', מונה על ידי אלי דפס, מנכ"ל הכללית, למנהל בית החולים כרמל בחיפה. ד"ר גולדברג יעזוב את תפקידו בעוד 3-4 חודשים, לקראת סוף הקיץ, לאחר למעלה מ-6 שנים בהן חולל מהפך הן בבית החולים והן ברפואה באילת ובאיזור. בד בבד מונה למנהל בית החולים 'יוספטל' ואיזור אילת של הכללית ד"ר אלדר ברקוביץ. גם הוא מומחה ברפואת משפחה, ומכיר מעט את אילת ובית החולים שכן בשנים האחרונות שימש כמה פעמים כמנהל-מחליף לד"ר גולדברג עת יצא לחופשות או נאלץ להעדר. כיום ד"ר ברקוביץ מגיע מההנהלה המרכזית לאחר שבתפקידו הקודם היה סגן מנהל בית החולים כרמל.

היסטוריה! הפועל אילת בגמר!!!

יוני 17, 2015יוני 17, 2015
9קבוצת הכדורסל של הפועל פתאל אילת עשתה היסטוריה, ניצחה את מכבי ת"א 76: 79 . אילת הצליחה בסדרת הגמר לעשות קאמבק מפיגור 0: 2 ניצחה את מכבי שלוש פעמים ברציפות (פעמיים בהיכל מנורה מבטחים) והעפילה לגמר על אליפות המדינה נגד הפועל ירושלים

ילד כבן 4 נפל מהקומה הראשונה במלון

יוני 15, 2015יוני 15, 2015
אמבולנס
הלילה התקבל דיווח במוקד המשטרה במחוז הדרומי על נפילת ילד כבן 4 מקומה ראשונה במלון בו התארח לעבר הלובי. שוטרי מרחב אילת הגיעו למקום והחלו בבירור נסיבות המקרה. הילד פונה במצב בינוני לבית החולים "יוספטל" באילת שם אובחן כי סובל מפגיעת ראש ובשל כך הועבר תוך זמן קצר לבית החולים "בלינסון". מבדיקה ראשונית עולה כי הילד הגיע עם משפחתו, תושבי מרכז הארץ, זמן קצר לפני כן לנופש בעיר. במהלך שהות המשפחה בחדרם יצא הילד והגיע אל קצה המסדרון. על פי החשד טיפס הילד על מעקה הקומה הצופה על אולם הכניסה למלון ומשם נפל. מאבטחת המלון שהבחינה בילד שנפל הגישה לו סיוע עד הגעת אמבולנס למקום. משטרת מרחב אילת פתחה בחקירה.

נתפס נוהג בזמן פסילה בפעם הרביעית

יוני 15, 2015
Driving
נתפס נוהג בזמן פסילה בפעם הרביעית וכשרשיון נהיגתו פקע לפני 13 שנים !!
"מדובר בפצצה מתקתקת על הכביש" ציינו במשטרה לאחר שבפעילות זרוע מבצעית אגף התנועה אמש באילת נתפס בפעם הרביעית תושב העיר, יליד 51', נוהג בהיותו פסול לנהיגה. כמו כן, בבדיקה שערך השוטר, רס"ר ניר זרדז, נמצא כי רישיון נהיגתו של זה פקע בשנת 2002. הנהג הועבר לחקירת בוחני אגף התנועה ובסיומה נכלא ורכבו הושבת. הבוקר תבקש המשטרה להאריך את מעצרו בבית המשפט
בהמשך למעצרו אמש של תושב אילת על ידי שוטרי אגף התנועה בעת שנהג בפסילה זו הפעם הרביעית, לפנות הצהריים האריך בית המשפט באילת את מעצרו ביום נוסף לבקשת המשטרה. בכוונת המשטרה להגיש כנגדו כתב אישום כבר בימים הקרובים.

מחר (ב'), 15.6.2015 תחרות שחייה בבריכה העירונית

יוני 14, 2015יוני 14, 2015
אילוסטרציההנכם מוזמנים מחר לתחרות השחייה, בשעה 9:30 בבריכה העירונית. טקס הסיום ייערך בסביבות השעה 12:00. כ-700 תלמידי כיתות ה' מעשרה בתי ספר יסודיים, יתחרו מחר (ב'), 15.6.2015 בתחרות שחייה במסגרת סיום פרויקט השחייה בבתי הספר המתקיים כבר למעלה מעשור. התחרות תתקיים בבריכה העירונית בשעה 9:30, בארבעה מקצים (בנות/בנים גב, בנות/בנים חופשי) ומשחה שליחים

ילדה בת 10 נפגעה מרכב ופונתה במצב קל לבית החולים "יוספטל"

יוני 9, 2015יוני 9, 2015
ילדה בת 10 נפגעה מרכב בעת שחצתה כביש במעבר חצייה פונתה במצב קל לבית החולים "יוספטל". בדיקה העלתה כי הנהגת נמצאת תחת השפעת אלכוהול.
בצהריים התקבל דיווח במוקד אגף התנועה דיווח על תאונת דרכים שהתרחשה ברחוב עין נטפים באילת. שוטרי זרוע מבצעית אילת הגיעו למקום ומחקירה ראשונית עולה כי הילדה שבה בהסעה מבית הספר וביקשה לחצות כביש בסמוך לתחנת ההסעה ליד ביתה. רכב פרטי נהוג על ידי תושבת אילת ילידת 49' פגע בילדה וגרם לה לחבלות. חשדם של השוטרים התעורר כי יתכן והנהגת תחת השפעת אלכוהול. הנהגת עוכבה לבדיקת רמת האלכוהול, ואכן תוצאותיה אמתו את החשד ונמצא כי רמת האלכוהול בגופה מעל המותר בחוק. הנהגת הועברה לחקירת בוחני אגף התנועה.

נעצר מנכ"ל מלון באילת בחשד לביצוע מעשים מגונים והטרדות מיניות

יוני 4, 2015יוני 4, 2015
Sexual Harassmentמנכ"ל מלון באילת נעצר אתמול בעקבות תלונה של אחת העובדות במלון בחשד שנהג לבצע מעשים מגונים ולהטריד מינית אותה ונשים אחרות. במהלך חקירתו הכחיש כי ביצע מעשים מגונים אך כן קשר עצמו לחלק מהאירועים. היום (חמישי) הוא יובא לדיון בהארכת מעצרו בבית המשפט בעיר. המנכ"ל, שזהותו טרם הותרה לפרסום, נעצר בעקבות תלונה של אחת העובדות ולאחר חקירה נעצר. במהלך החקירה הכחיש כי ביצע מעשים מגונים אך כן קשר את עצמו לחלק מהאירועים. הבוקר הובא המנכ״ל לבית המשפט ומעצרו הוארך ביממה. בית המשפט הוציא צו איסור פרסום על שמו של המנכ״ל.

בתאונה בין שני כלי רכב בצומת הכניסה לאזור תעשייה שחורת על כביש 90.

יוני 3, 2015יוני 3, 2015
IMG-20150603-WA0008שוטרי זרוע מבצעית אגף התנועה באילת מטפלים ברגעים אלו בתאונה בין שני כלי רכב בצומת הכניסה לאזור תעשייה שחורת על כביש 90. מהמקום פונו 7 פצועים קל לבית החולים. בוחני אגף התנועה במקום החלו בחקירת התאונה. IMG-20150603-WA0001   IMG-20150603-WA0000    

נתפסה נוהגת במהירות מופרזת בדרכה לבית משפט לתעבורה באילת

יוני 2, 2015יוני 2, 2015
תחנת משטרת מרחב אילת צילום: מאיר אוחיון
02הבוקר פעלו שוטרי זרוע מבצעית אגף התנועה אילת כנגד עבירות נהיגה במהירות מופרזת בכביש הערבה.  במהלך הפעילות מדד השוטר רס"ר גיא סרילן רכב פרטי במהירות מופרזת של 140 קמ"ש. השוטר שעצר את הרכב גילה כי מדובר בנהגת תושבת ירושלים ילידת 62' שטענה בפני השוטר כי לא שמה לב למהירות ויתכן כי ישנה בעיה במד המהירות. למרבה האירוניה, ברכב ישב בעלה כשהם בדרכם לבית המשפט לתעבורה באילת לדיון שלו בגין עבירת תעבורה גם כן. הנהגת זומנה לשימוע בפני קצין משטרה ולפני זמן קצר החליט מפקד משטרת התנועה באילת לפסול את רישיון נהיגתה למשך 30 הימים הבאים.
צילום וכתיבה: מאיר אוחיון